朋友们好，好久不见！这次回来，打算把简书当笔记本用，反正都要写，存在简书挺方便的！顺便跟路过的朋友打个招呼，前面三篇请忽略，本文可交流！ 谢谢光临！ 我发现另外一个号只能公开...
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姜枣茶 | 早上空腹喝一杯不只是暖胃
冬吃萝卜夏吃姜，姜怎么吃？请看@露露的姜枣茶分享。 姜枣茶制作方法： 提前一晚准备姜5片，红枣7-8颗。（1人份） 将红枣去核洗干净，切半，加入不去皮生姜5片，加凉白开(没过...
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玉米汁 |全程约 20分钟左右（视机器不同）麻烦指数：★ 准备： 破壁机（破壁机和料理机最大的差别是可以加热）、新鲜甜玉米 步骤： 玉米洗净，剖开，剥下玉米粒，丢入破壁机中，盖上盖子，按“玉米汁”即可，全程约20分钟左...
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剁辣椒拌面/粉 | 煮+拌5分钟味美还简单适合夏季麻烦指数：★ 1. 确保你家有 面条或米粉（圆形为佳）；凉开水2-3盆；剁辣椒、熟白芝麻、熟花生碎；（小实没放芝麻和花生碎） 2. 煮面 水烧开后把面条/米粉放入锅中煮熟并捞...
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黄骨鱼炖粉丝汤 | 煎5+炖20分钟麻烦指数：★★★ 备料： 黄骨鱼（杀好，据说最好头剖开，身上划几刀）； 红薯粉丝（开水泡发待用）、香菇（开发泡发待用，可选）； 葱段姜片蒜粒、红尖椒（辣）、紫苏叶、葱花+红菜...
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清蒸鲈鱼 | 腌制10+蒸10分钟麻烦指数：★★ 这个网上截图来的菜谱挺详细的，小实就不另外整理了。照着做过几次，味道还不错。 说明： 其中的广东米酒用一般的料酒或黄酒就行了。 这种做法的特色是，调味汁和鱼同...
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啤酒鸭 | 炒5+焖30分钟听说夏季最适合吃麻烦指数：★★★ 啤酒鸭鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。 主料 鸭半只，啤酒600ml 辅料 青红椒、姜葱蒜、干辣椒 调料 八角、生抽、...
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香辣鸡翅 | 全程20分钟左右麻烦指数：★★★ 备菜 姜蒜切片葱切段，干辣椒切段，喜欢可以切些青红椒搭配颜色，切葱花 备八角、花椒、料酒、豆瓣酱（我用的剁辣椒） 鸡翅洗净，正反面切花刀（小实一般都先处理素...
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萝卜红烧肉 | 焯水5+炖25分钟好吃下饭不腻麻烦指数：★★★ 本菜谱主要参考网络，经小实整理，实际操作中，小实用酱油代替了生抽+老抽，没有加十三香，味道一样是不错的。 小实说： 要炖够时间，这样萝卜才会变得比较软，我自...
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韭菜猪红汤 | 煮5分钟左右简单嫩滑适合春夏季麻烦指数：★ 这道菜成功的关键是猪血（猪红）的处理。我第一、二次做都不是很满意，第三次在网上找到一个非常好的办法，取得了成功。 1. 泡猪血 烧一壶开水，准备一个可以泡猪血的...
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肉丝跑蛋 | 煎2分钟外松里嫩每次去杭州都会吃到肉丝跑蛋这个菜，据说是比较有名的杭州大众菜，此菜的特点是外面松脆，里面鲜嫩，做起来也很简单，所以我也想学着做做，将百度到的菜单先收纳在此。 准备 鸡蛋、瘦猪...
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莴笋丝炒牛肉 | 焯水+快炒约10分钟（不含腌制）本菜谱参考@风雨玫瑰+@真小实原创 原料： 牛肉、莴笋、红椒、姜蒜葱、蚝油。 备菜： 牛肉切丝，用油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉（可选）、少量生粉（可选）腌制半小时以上。牛肉腌制...
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青椒煎豆腐炒肉 | 15分钟的家常菜这道菜是跟朋友学来的，自从学会以后，几乎每周吃一次，孩子认为是我做得最好吃的菜。不同的豆腐做出来味道不同，最好是那种比较软，但又不易碎的豆腐。 1. 备菜 青椒切丝；姜蒜切片...