如果说《洞见》文章里谈到的“七大境界”之说,是生命的年轮与人生的北斗,那么遵循或追求这些境界的过程,便是将认知或智慧转化为生活实践的一场场修行。 根据自己的经历经验,我认为这...
碗底清欢之三:素焖子 (原创首发,文责自负) 端午回老家,适侄女归宁,侄婿为冀中文安人。带河北文安特产驴肉汤焖子,食之味厚腻,不敢再箸。非食物不精,实口味不谐而已。 忆及少年...
碗底清欢之二:捋榆钱儿 五大爷家院墙外面有棵榆树,算邻里共有,但乡邻规矩,离谁家近,基本就标记了谁家的优先权。这棵榆树既然长在五大爷家墙外,基本就算上了五大爷家户口。 上世纪...
碗中清欢之一:打月饼 (原创首发,文责自负) 儿时,盼着过节,不图喜庆,只关心吃食。 春节不算,因为从腊月二十三到正月十五,都在年节内。一年的肚子亏空,都在这个热闹的时段补回...
农事之什:点豆 (原创首发,文责自负) 清明前后,种瓜点豆。前半句说的是播种时节,后半句说的是栽种方式。 瓜需要育秧、移栽,豆直接点种就可以。 点豆不需要起垄,在平整好的土地...
农事之九:打枣儿 (原创首发,文责自负) 坐在教室里,听老师讲鲁迅的《秋夜》:“在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树”,就马上想到西街庙儿坡那一大片...
农事之八:除草 (原创首发,文责自负) 农民种庄稼,除了浇水施肥,还有一项工序,那就是除草。 杂草似乎就是庄稼的伴生物,而且生命力极顽强,写出“野火烧不尽,春风吹又生”的白香...
农事之七:割垫脚 (原创首发,文责自负) 割垫脚,是沤肥用的。垫脚,是铺在猪圈里给猪垫脚用的。一般人家的猪圈也就是七八个平方大,猪的吃喝拉撒都在这个范围内,加上雨后,猪圈总是...
农事之六:栽白薯 (原创首发,文责自负) 白薯分两季栽种,开春种的,叫春白薯,还有收了麦子种的,叫麦茬白薯。 春白薯一般都是种在旱地,土壤选择沙土地,粘土地用来种玉米或者高粱...
农事之五:间种豆角 (原创首发,问责自负) 父亲是种庄稼的好把式,我家三分多自留地,被他侍弄得确实像相声里说的,能够“平地抠出饼来”。千万别误会他是压榨地力,他对待那块地投入...
农事之四:插稻秧 (原创首发,文责自负) 到了四月中旬,气温到了摄氏十五度以上的时候,就可以育稻秧了。 育稻秧的地方叫秧盘,带壳的水稻种子要放到麻袋里水泡一天一夜,按每亩秧盘...
农事之三:点萝卜 (原创首发,文责自负) “萝卜白菜,各有所爱”,这是一种譬喻,用人的口味偏好比方情感的选择。 在农事层面,这就是一套农业的“八字宪法”。 白菜用“移栽”来解...
3农事之二:种白菜 (原创首发,文责自负) 农谚说:头伏萝卜二伏菜,这二伏菜说的就是大白菜。这句谚语说的是不违农时,萝卜在头伏点种,白菜在二伏移栽。萝卜如何点种,留待下节详说...
农事之一:摘柿子 (原创首发,文责自负) 秋天到了,柿子挂满枝头,把树枝都压弯了。你可千万别说:柿子像一树大红灯笼高高挂,那会被人笑话死的。除了个别有伤的柿子变红,霜降节前的...
养鸡 (原创首发,文责自负) 老家乡邻,几乎都是正经的庄稼主儿,各家也几乎都是独门独院。在自家院子里也几乎都会养几只鸡。 讲究的人家,大门口是双扇对开门,大门一关,门栓落下,...