我虽出生在陕西，但却不是西安人， 有人说没去过西安，就不算去过陕西，而从小我对西安从小就有一种说不出来的情感，让我为之着迷的是西安的小吃。去了西安，总是让我流连忘返。在七月，...
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IP属地：陕西
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2020-12-08
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2020-12-04
中国的面食源远流长，陕西合阳，黄河西岸一个历史悠久的小城，当地有一种面食被冠以“合阳第一名小吃”之称的踅（xue）面,据说是当时汉朝韩信行军所创，做法同煎饼相似，沸水一烫即可...
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2020-12-03
北方人的食谱上，小麦有着不可撼动的地位，我现在要给大家介绍这道美食，可能是我们关中大地少见主角不是小麦的面食，它是泡馍搭台，大麦唱戏，我们隔壁澄城县的当家小吃，麦子泡馍。简称...
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2020-12-02
小雪节气过后，西北风起，大地封严，就会开始进入一年中挖藕和吃藕的最佳时期，这两天我去了趟湖北荆州，发现南方人比我们北方人吃藕的方式更是多样，炒、拌、煎、炸、炖等做法，样样家常...
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2020-11-30
一日三餐给我们提供最基础的营养，主要的营养来源是肉蛋奶，好像所有人都知道这个道理。但是我想很多人不知道其实重要的营养来源就在于你平日吃的粥饭面条馒头中，随着社会的进步人们对健...
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2020-11-25
入秋以来，猪肉的身价已经连续两个月下跌，估计这个状态还会持续相当长的时间，对于普通老百姓来说，这肯定是个好消息，但是对于我来说可不是，猪肉降价，对鸡蛋的价格可是影响不小，人们...
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2020-11-13
我的家乡秦岭佛坪在不知不觉中已经来到了它的最美的季节，家乡背靠三千里大秦岭，高俊挺拔的山峰，阻挡了南来的水气，也挡住了南下的寒流，你见过群山静默，银装素裹，旭日映雪，冰姿肉骨...
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2020-11-09
每一句嘘寒问暖的问候 每一次雪中送炭的探望，父亲总忘不了艰辛生活在秦岭山里那些山里人，每次去看望他们就像去看望自己的亲人，总是那么的热情、激动、高兴。到他们的笑声父亲就面露欣...
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2020-11-07
最近真地很奇怪，我总是想要迫不及待地给你们介绍我的家乡的好东西给你们，可能是心底着实希望你能跟我一样也能爱上这个地方，最近我经常在梦里跟我的好友一起去熊猫谷去看棕色大熊猫，去...
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2020-11-06
有传承，人类得以绵延。 例如血脉传承，你太爷爷传给你爷爷，你爷爷传给你爸爸，你爸爸传给你，你传给…… 例如物件传承，你太奶奶传给她儿媳妇，也就是你奶奶；你奶奶传给她儿媳妇，也...
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2020-11-05
我回到家乡已经月余，转眼佛坪已经入冬，这段时间我陆陆续续接待了很多来自远方的朋友。他们都是第一来，无论是专程还是误入，听得最多的就是，来了就不想走了。这里留给他们留下了太多的...
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2020-11-04
如果给鸡界定一种身份，我觉得它一定是哲学家！ 哲学中说：物质与精神是对立又统一的矛盾关系，其中任何一方都不能离开另一方单独存在。 鸡肉是物质食粮，鸡汤是精神食粮，鸡将自己奉献...
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2020-10-31
从上海回到老家已经1月有余，以前对家乡的印象总是很模糊，被人问起家乡特色，总是支支吾吾怎么也说不清，这段时间，美食我就会去家乡附近的地方转转，看看家乡的深秋的景色，探访只耳闻...
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2020-10-28
前几天，我无意说了句：“想吃菜豆腐了，就这样平常的一句话，妈妈却记进了心里。说起菜豆腐，对于不是陕西的朋友肯定有点陌生，别小看它，它也是汉中市著名的传统小吃之一。 原来菜豆腐...
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2020-10-27
重阳节起源于于庆祝丰收为老百姓祭祀天地神灵，祖宗的活动。用来感谢天地，祖先的馈赠，到了汉朝人们开始在这天佩戴茱萸，饮菊花酒 ，以祈求健康长寿。到今天重阳节已经演变成敬老日，今...
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2020-10-24
鸡在中国的文化中自古以来就占有独特的位置，鸡在汉语中谐音是“吉”在中国吃文化中有着很多的好的寓意，宴客要吃鸡，坐月子要吃鸡， 每逢过节，餐桌上鸡更是必不可少。所以不难看出，我...
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2020-10-22鸡飞狗跳，是有历史由来的...... 春秋时期，鲁国政局动荡，权利由季氏、孟氏及叔孙氏三家轮流执掌，鲁君只是一个傀儡。后来季平子势力大增，敢于与鲁昭公对抗，在一次斗鸡会上，季...
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2020-10-20
米皮这种小吃食，我身为汉中佛坪人，可以大声自豪的说，我们祖先可以从秦汉时期就开始吃米皮了，这绝不是我信口开河，民以食为天，大米的种植史可以追溯到万年之远，而我们汉中自古就被称...
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2020-10-19
大家都说金秋十月是一年四季中最色彩斑斓的季节， 在农村，十月也是收获的季节，经过一年的辛苦的劳作，终于迎来了大丰收，家家户户人们脸上都洋溢着幸福的笑容，农民的生活是单一的...