咏哥

一碗面粉五碗清水教你做一道非常好吃的美食，无任何的添加剂，现做现吃，鲜嫩又Q弹，关键是好吃不贵，一学就会，一起来看看是怎么做的吧， 食材： 面粉、食盐、食用碱、木薯淀粉、蒜末...

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很多人以为鱼香茄子一定要用油炸才好吃，今天这个方法，不用油炸一样的能够软烂而且又入味。 食材： 五花肉、茄子、辣椒、小葱、大蒜、食盐、鱼香酱汁 做法： 首先把五花肉洗净切片，...

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糖醋蒜是由蒜制成腌渍食品，颜色为白色或者红褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。用红糖腌的产品是红褐色，白糖腌的产品是乳白色或乳黄色，有光泽感，脆嫩甜酸，色泽美观。 ...

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荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止-血成分，能缩短出-血及凝-血时间，荠菜所含的登皮甙能够消-炎抗-菌，荠菜还含有丰富的维...

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俗话说“好吃不过饺子”，但是有很多人不会调饺子馅，去外面吃又担心肉质不新鲜不卫生。今天就教大家两个调饺子馅的小技巧，保证调出来的饺子馅鲜嫩多汁，不腥也不柴味道比饭店的还好吃。...

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糖醋鲤鱼通常用鲤鱼做食材，经炸、搅制而成。成菜后，鱼肉外焦里嫩，味道酸甜而又咸鲜。鲤鱼中含有蛋白质、VA、VE、VB等多种维生素，此外还富含钾、钠、磷、钙、碘等矿物元素。能补...

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茄子这样做太香了筋道柔软，好吃到你不想放筷子，一大盘不够吃。今天分享一个茄子特别好吃的家常做法，筋道柔软，从小到大都吃不腻。 食材： 茄子、面粉、鸡蛋、食用盐、食用油、五香粉...

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一次炖上一大锅，吃上以后真的是太香太好吃啦。继续往下看是怎么做的吧。 食材： 白菜、肥瘦相间的五花肉、红薯粉条、大葱、生姜、八角、老抽、食用油、豆腐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉...

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土豆别炒着吃和炖着吃了，今天分享一个新的吃法，清脆又好吃。 食材： 土豆、食用油、米醋、蚝油、白糖、盐、黑芝麻 做法： 1、首先把准备好的土豆，削去外皮，然后改刀切成均匀的薄...

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看着有食欲 香脆有余香的小黄瓜咸菜 小黄瓜咸菜您吃过吗？做好了脆脆的特别好吃。想吃吗？来，教你。 食材： 黄瓜、蒜、姜、花椒、八角、香叶、黄豆酱油、冰糖、味精、香菜的根适量、...

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酥辣甜香的怪味花生 花生米不管是油炸还是水煮，都没有我这样做好吃，不信你可以试试，保证全家人抢着吃。 做法： 首先把花生米用清水清洗一遍，洗掉表面灰尘放入碗中备用，然后加入一...

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如果去东北下馆子，必点的一道菜叫溜肉段，说起这溜肉段很多人在家总是做不好，把我的方法分享给大家，外酥里嫩，特别的好吃，下面跟我一起来学吧， 食材： 里脊肉、胡萝卜、蚝油、盐、...

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老醋蛰头，酸爽开胃，香脆可口作为大鱼大肉后餐桌上的清口必备凉菜。也是五星级酒店不可缺少的凉菜之一。今天在家做也能做出五星级酒店的味道，不信往下看吧！ 食材： 海蜇、生抽、凉白...

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蒜薹是很好的保健蔬菜，新鲜的蒜薹，鲜嫩爽脆，带有一些丝甜味，还是非常好吃的，而且营养也特别的丰富，其中的辣素具有很强的杀菌作用，用它来清炒，凉拌，炒肉，炒蛋，都是很不错的搭配...

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在家中孩子不爱吃核桃，就跟着我学着做琥珀核桃吧，香甜酥脆，特别好吃，孩子们肯定喜欢。 食材： 生核桃仁、食用碱、绵白糖、蜂蜜、食用油、熟芝麻 做法： 首先准备一斤饱满一点的生...

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锅包肉这一道菜有很多人在家总是做不好，今天把方法分享给大家可以试着做一下的。 主料： 里脊肉 辅料： 葱、胡萝卜、姜、香菜、蒜、九度米醋、白糖、橙汁、料酒、淀粉、盐、食用油 ...

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春饼这样做又薄又软，皮薄如纸，面香劲道，即使剩下了也不会硬，这样做的春饼孩子、老人都可以吃。还可以大大节约时间，一次可以做10张，太简单了！ 主料: 面粉500克、猪油10克...

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山东鲁菜中的炒鸡是一道非常好吃的美食，有它的独到之处，今天就给大家分享一下。 主料： 新鲜白条鸡一只 配料： 生姜、薄皮螺丝椒、麻椒、花椒、小干辣椒、大蒜 做法： 首先提前准...

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裙带菜含钙量是牛奶的十倍，平时多做给孩子吃特别好，补钙长身体。每次不可多放，多了吸收不了可就是浪费食品了。春天正是生长的季节，这个裙带菜虾仁汤要每周都给孩子做上几次。 食材：...