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在最近一段时间对重庆区域的巡店过程中，我观察到了一些门店存在的共性问题，这些问题虽然看似微小，但可能对食品安全和门店形象产生影响。例如，鲜橙和柠檬未加盖、私人物品随意摆放、杯...
今日，我再次对前三天巡检过的大部分门店进行了二次巡检，着重关注了之前各门店出现的问题。因为作为蜜雪冰城的督导，我的职责就是确保每一家门店都能为顾客提供最优质的服务和产品。 在...
在今日的巡检中，我发现一些门店仍然存在之前提到的问题，例如柠檬和鲜橙未加盖，热水器上堆积物品等。我已经与各店的店长进行了沟通，要求他们进行整改。然而，这些问题在多家门店中反复...
人员配置：早开1人，下午2人。 店面月租：12000元 昨日营业额：3735元 前七日总营业额：23760元 日均：3394元 客单价：10.15 巡检时发现的问题： 存在冰...
人员配置：早开1人，下午补充两人 店面月租：12000元 昨日营业额：2846元 前七天总营业额：18738元 日均：2676元 客单价：8.86 巡检时发现的问题： 橙果粒...
在今天的巡店过程中，我发现了一些小问题，例如储存的柠檬和鲜橙未加盖，热水器上堆积了物品，以及五表一单没有及时勾写等。诚然，各门店都存在一些微小问题，但并不是营业额较高或繁忙的...
人员配置：早开1人，下午补至5人 店面月租：30000元 昨日营业额：6391元 前七天总营业额：36735元 日均：5247元 客单价：11.87 巡检时发现存在的问题： ...
人员配置：早开1人，中班1人，晚班1人 店面月租：14500元 昨日营业额：2781元 前七天总营业额：18750元 日均：2678元 客单价：12.25 巡检时发现存在的问...
人员配置：早开1人，下午补至5人 店面月租：25000元 昨日营业额：5692元 前七天总营业额：38701元 日均：5528元 客单价：10.87 巡店发现门店的主要问题有...
人员配置：早开1人，下午补至3人 店面月租：4000元 昨日营业额：2502元 前七天营业额：15800元 日均：2257元 客单价：11.59 巡检发现门店的主要问题： 热...
人员配置：早开1人，下午补至4人 店门月租：未知 昨日营业额：4573元 前七天营业额：31029元 日均：4432元 客单价：9.22 巡检发现门店的主要问题有： ①私人物...
通过今天的巡店，我深感以下几点值得反思和总结： ①店面细节管理：在今日的巡店中，我发现了几家门店在热水器上违规放置物品、柠檬鲜橙冷藏柜储存未加盖等细节问题。这些看似小的问题，...
人员配置：早开2人，下午补充3人 店面月租：42000元 昨日营业额：4448元 前七天营业额：33536元 日均：4790元 客单价：9.93 巡检发现门店的主要问题有： ...
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