海达_墨迹大灯笼

“民以食为天"是中国人的俗话，吃饭这件事情在中国文化裡头的重量，是重如天一般大的事情鲜少有事情能够超越。中国人吃饭总会寻着许多由头，有饮宴婚宴寿宴、有饯别宴、有赏花宴，彷彿任...

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港式饮茶实在不是寻常的，我钟意港式饮茶！ 港式饮茶最早是从广州传入香港的饮食文化，可以粗分为茶楼与茶餐厅两类，茶楼卖些点心与饮品，茶餐厅则多了饭食面食可用。在香港，茶产厅是日...

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我自搬来板桥已有三个月余。将杂物收拾打点，重新适应此处的地景地物，重新设计这里的生活节奏，一个安顿竟也花费了我一百多个日子。终于，一日下午，清风徐徐，无事扰心，我决意来个板桥...

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当个英雄，就是坚持主张，不畏火里来水里去。为什么这样说呢？翻开书籍，能浪上数千数百年历史的风流人物，多半都是怀抱一个清楚的主张，然后历经劫难，通过考验，还能坚持下来的人。要有...

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第一次到穗科乌龙面用餐已是近二十年前，年少时期喜爱的餐厅很多，不止一个，凡是当时与亲人好友曾经相聚过的地方，都是喜爱的。增添了回忆的历史感于我并没有多上几分特殊的情份，正如从...

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说到粥，一般时刻是想不起它的，但凡是胃口不佳身子虚弱或是对于大鱼大肉感到厌腻的时候，人们才会想起它湿软温热，轻易下咽，又轻轻淡淡地荤素不忌。像极了多年不见的故友，再见时还是滋...

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台湾为海岛地形，倚仗海洋發展进出口贸易，同时也促成美食餐厅众多的地域特色，大概你能想像到的各色料理，这裡都能找到踪迹。各地食物的文化在这裡碰撞交会，多数能融合台湾人的创意和本...

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一个人的时光，无论在什么年纪保留一段一个人的时光，总是好的。可是啊，在青黄不接的年纪，一个人的时光却看起来特别地来得幻梦，来得惘然，来得五味杂陈。穿过阵阵车流，不问距离，终究...

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前些年亚洲巨星金城武有支红透半边天的电信公司广告，整支影片他化身为五零年代的作家，梳着古典的油头，戴着圆框复古眼镜，在充满怀旧风情的日式老屋里，一个人独自敲打着打字机，或使用...

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自小我就喜欢中国古典文学，像是台上唱作生动的戏曲、纸上气度恢宏情感委婉的唐诗宋词、或是七情六欲又奇又艳的民间故事鬼怪神话，不胜枚举。这些瑰丽炫烂的文学世界多是来自中土大陆，北...

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台湾邻近日本，虽然两地语言制度大不相同，但在文化上却彼此相兼相容藕断丝还连。从1895年起日本治理台湾五十年，台湾人的作风作息溷入了东洋风，说日语唱日语蔚为风尚。直到1945...

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星巴克作为本世纪最大的全球性连锁咖啡店，俨然已经成为判别一个城市进步与否的指标之一。自1971年發迹于美国西雅图派克鱼市场，它将连锁门店逐步扩大至全球版图，甚至以美式咖啡之姿...

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过去的台湾印象，农村的夏夜，摇着几支短破的竹扇，在三合院的门口拉一板凳乘凉，看埕裡的孩童玩耍，是极其舒服的事。婆妈们晾衣洗碗，总说些閒话，聊些故事。孩子们等父亲们回家，那一个...

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到阳明山上夜景餐厅去，在夏季蝉嘶鼓噪的夜晚，像是要去赶赴一场青春的晚宴。好比去到一场舞会，在灯光晶亮的屋裡，到处都是满怀香豔浓情的美食醇酒，伸手即可恣嚐，时而激昂时而低吟的乐...

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我眼中的拉面是富含情感，贵贱不分，格外容易亲近的食物。 一团黄面一碗清汤或浓白高汤，加上叉烧、笋干、紫菜豆芽菜等家常佐料，就飘散着一时一地的市井气息和平凡的生活况味，处处都不...

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快餐餐厅似乎与台湾的八零年代的经济成长一同起飞，在1984年第一家麦当劳进驻台北市民生东路后，这样新颖的来自芝加哥的美式快餐概念迅速刷新了人们对城市的想像，它陆陆续续地在台湾...

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这是一间仓库改建而成的餐馆，隐身在台北中和南势角山上烘炉地一带。此处地偏，多为庙宇，群山环绕，连峰不绝。山虽不甚高，可是座座拔尖陡峭，上山的路自然也就蜿蜒曲折，辛苦异常。若不...