尚巧厨烘焙

年糕雪糕 参考分量：6支 材料：日式年糕6片、糖桂花10克、红豆10克、炼乳10克、杏仁片10克、白巧克力液10克、黑巧克力液10克、花生碎10克、沙拉酱10克、海苔肉松10...

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参考分量：4只 材料： 铜锣烧：鸡蛋3个、牛奶42克、细砂糖28克、色拉油10克、低筋面粉100克、泡打粉4克 奶酪酱：奶油奶酪150克、淡奶油300克、细砂糖45克 韩裱五...

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参考分量：3个 材料：红薯3个、盐5克、小芋圆20克、黑糖珍珠25克、透明波波球20克、芒果丁15克 奶酪酱：奶油奶酪100克、淡奶油130克、炼乳15克、黑糖糖浆15克 牛...

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材料： 馅心：奶油奶酪200g、 炼乳55g、柠檬汁3g、淡奶油50g、麦丽素1包 外皮：木薯淀粉20g、澄面40g、沸水50g、草莓粉/蝶豆花粉/紫薯粉2g、黄油3g 制作...

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材料： 牛奶360克、玉米淀粉40克、细砂糖25克、草莓适量、椰蓉适量 制作： 1、牛奶、玉米淀粉和细砂糖一起倒入锅里小火边煮边搅拌到粘稠状离火 2、容器里垫张保鲜膜，将小方...

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材料： 低筋面粉90g、食用油50g、鸡蛋4颗、牛奶60g、白砂糖80g、淡奶油适量、西柚适量、石榴适量、橙子干适量 制作： 1、盆内加入牛奶60g、食用油50g、糖20g搅...

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材料： 白砂糖100g、水50g、山楂适量、猕猴桃适量、草莓适量、香蕉适量、小柿子适量、橘子适量 制作： 1、把喜欢的水果切好，用竹签串起来，摆在一旁备用 2、锅内加入100...

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材料： 细砂糖200克，水60克，玉米糖浆150克，吉利丁片21克，芋头丁120克，紫薯丁10克，牛奶麻薯粉20克，紫薯泥12克，牛奶160克，糖粉12克，椰香脆脆10克，可...

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材料： 蛋糕底：牛奶70g、色拉油45g、蜂蜜10g、低筋粉72g、蛋白5个、糖30g、柠檬汁适量 草莓生巧：白巧克力50g、草莓粉8g、牛奶45g、吉利丁2片、淡奶油70g...

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材料： 无盐黄油110克、糖霜100克、鸡蛋50克、低筋粉125克、中筋粉125克、艾素糖300克、翻糖花适量、干花适量、糖果适量 制作： 1.无盐黄油软化，加入过筛的糖霜，...

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材料： 馅心A： 芋泥/红薯泥/紫薯泥200g、牛奶100g、黄油20g、炼乳20g 馅心B ： 芋泥200g、抹茶粉/草莓粉10g、牛奶100g、黄油20g、炼乳20g 外...

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材料： 巧克力碗：白巧克力液260克、紫薯粉5克、芒果粉3克 双色奶冻：牛奶400克、淡奶油200克、细砂糖50克、吉利丁片18克、紫薯粉4克 糯米球：血糯米饭150克、芋头...

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材料： 奶油奶酪300g，淡奶油120g，0卡糖45g，吉利丁15g，芒果1个 制作： 1、奶油奶酪加零卡糖打发至顺滑无颗粒状。 2、倒入淡奶油搅拌均匀后，再倒入泡软后融化的...

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材料： 山楂300克，黄油20克，棉花糖 75克，奶粉 24克，仙人掌果粉 5克，牛奶巧克力液 200克， 巧克力星空外壳：白巧克力液400克，抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、仙人掌...

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材料： 奶油奶酪250g，淡奶油150g，鸡蛋两颗+一颗蛋黄，细砂糖55g，玉米淀粉10g 步骤： 1.奶油奶酪室温融化至顺滑，或隔水融化 2.加入细砂糖糖，翻拌均匀 3.加...

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材料： 饺子皮：16片，肉糜：120克，盐：1克，葱花：2根，生抽：少许，蚝油：2克，马苏里拉芝士碎：80克，蛋清：1个 制作： 1、肉糜再剁碎一点，加入盐，葱花，生抽和蚝油...

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材料： 小熊慕斯：酸奶100克，淡奶油 100克，细砂糖 8克，吉利丁片 6克，黑巧克力液 10克，可食用黄色色素 少量 奶香气球：黄油30克，棉花糖 110克，奶粉 35克...

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材料： 树莓慕斯：树莓果蓉50克、奶油奶酪80克、淡奶油180克、细砂糖20克、吉利丁片9克、火龙果丁 30克、蛋糕胚4个、消化饼干4块、翻糖小花适量、椰蓉适量、银箔适量镂空...

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材料： 白巧克力液200g，树莓果酱80g，玉米糖浆36g，奶油奶酪100g，淡奶油20g，糖粉15g，柠檬汁3g，春卷皮10张 制作： 1、白巧克力液倒入半圆球模具内，做巧...

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参考分量：4份 材料： 法式酥皮6块、蛋黄2个、细砂糖35克、低筋粉20克、玉米淀粉10克、豆浆200克、奶油奶酪60克、黄豆粉适量、水果粒适量 制作： 1、法式酥皮对半切开...